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- 음식점
허가
및 궁금사항은 자기지역의 음식점지부에 연락하시면
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- 모든
정보를 얻으실 수 있습니다.
- 사업자등록.음식점허가,위생교육
등등...
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회원전용방 잠시 보기- 양쪽 카테고리만
다릅니다.
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음식명 외국어표기법 일식,한식,양식,중식
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| 우리말 |
로마자 표기 |
영어표기 |
| 가락국수 |
Karak-kuksu |
wheat vermicelli |
| 고기만두 |
Kogi-mandu |
pork dumpling with meat |
| 김밥 |
Kimbap |
rice rolled in laver (sushi) |
| 냄비국수 |
Naembi-kuksu |
noodles cooked in a pan0 |
| 냄비우동 |
Naembi-udong |
japanese noodles cooked in a pan |
| 냉면 |
Naengmyon |
noodles in chilled broth |
| 떡라면 |
Ttok-ramyon |
ramen with rice cake |
| 떡볶이 |
Ttokpokki |
sliced rice cake in hot sauce |
| 라면 |
Ramyon |
ramen |
| 수제비 |
Sujebi |
dough flake soup |
| 순대 |
Sundae(Sun-dae) |
Korean sausage |
| 오뎅 |
Odeng |
skewerd fish sausage |
| 오징어튀김 |
Ojing-o-twigim |
cuttlefish tempura |
| 쫄면 |
Tcholmyon |
chewy noodles |
| 찐빵 |
Tchinppang |
steamed bread |
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출처 - 음식중앙회 - 자세한 내용은
음식중앙회
에서 보십시오.
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음식명 외국어 표기법
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일식,한식,양식,중식
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행정처분 및 과태료 부과금액
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보기 ->클릭
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| 1회용품 사용금지 |
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| 영업자지위승계/
위생교육 |
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음식점의
법적인 판례보기
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즐겨찾기
방법 지금
따라 해보세요!!!
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- 떡볶이와 닭꼬치를 함께 파시는분께..
- 영어 Ddukboki.com -오늘보니 누가 벌써 도메인 신청 해 버렸네요
- (확인=2004/08/25)
- 한글 떡볶이 닭컴 (떡볶이와 닭꼬치 전문점) -
- 제가 떡볶이 체인사업하면 사용할려고
- 지은 것입니다.여러분 누구든지 사용하셔도 됩니다.
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- 제가 체인사업을 구상 하였으나 속내를 들여다 보니 제 양심으론
- 도저히 자신이 없어서 포기 했답니다.
- 체인사업주는 돈을 벌 수도 있지만 체인 지점주들은 배운 것없고
- 돈만 투자하는 격입니다.
- 또한 체인 사업이란 명목으로 지출되지 않아도 되는 돈이 지출되면서
- 피해는 체인 지점주 들에게 돌아가는 현상이며
- 그로 인해서 피해자도 많이 나오는 것을 보았습니다.
- 체인점 1년을 해도 소스만드는 법 조차 모르는게 요즘 우리나라
- 체인사업의 현주소라는 것을 알고부터 이렇게 공개하는데 대해서
- 자부심을 가지고 있습니다
- 아무쪼록 제 홈피 보시고 배우셔서 자립 하시기 바랍니다.-관리자-
- 지금도 체인사업 같이 하자는 분들이 있지만 절대 사양합니다.
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- 쌀떡볶이.밀떡볶이,김말이,꼬마김밥,각종튀김(만두,고구마...등등)
- 쫄면,냉면,칼국수면,유부,오뎅,김밥김,조미김,건데기스프,
- 떡꼬치떡,육개장,내장탕,갈비탕,순대,찹쌀도너츠,각종도너츠,
- 껌(저렴)사탕(저렴),고추장,청다시(영업용다시다),후추(영업용),켑챱(팩)
- 마요네즈(팩),랩,각종소스(돈가스,냉면,냉면육수(못난이) 등등...)
- 냉동면(우동),김치만두(엄지식품-우수),고기만두,피자만두(신),
- 핫도그(초벌),피자가루,가스오짱,김치,각종반찬,고추가루
- 계속 이어집니다.
식자재 가격표 <-클릭
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- 1.사업자 등록증
- 2.위생교육 수료증 -수료증 보건복지부,한국음식중앙회 각지부
- 3.건강진단결과서진단서-1년마다 갱신
- 추후 자세하게 설명 드리겠습니다만 위 3가지는 창업하는데꼭 필요합니다.
- 창업후 대출은 3~6개월이 지나야 가능하답니다은행마다 조건이 다릅니다.
- 4.가까운 음식 중앙회에 문의 하시기 바랍니다.
- 본인이 살고계신 지역에 연락 해보시기 바랍니다.
- 음식중앙회지부에 연락 하시면 사업자 등록증과 위생교육 음식허가증 등등 개업에 필요 한 조치 사항을 상세하게 설명 해주실겁니다.
- 가입 유무를 불구하고 회비가 있답니다.
- 개업전에 위생교육을 받으셔야 하며 보건증은 1년에 한번 갱신 해야 합니다.
- 위 사항이 구비되어 있어도 사업장 지역이(시.도)바뀌면 모두 갱신해야 합니다
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- 지역 음식중앙회 클릭 바로가기 -->
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매장내 바퀴벌레 없애는 방법 - 잘잡히는
약소개
- 음식 소개하면서 바퀴 잡는데 잘듣는 약을 소개할려니 찜찜해서
나중에 그림까지
- 올리겠습니다.약국에서 팔지만 좀 귀하고 아주 잘듣는 약입니다.
- 휘발성이라 조심해서 다뤄야 하며 약을 바른후 2시간정도는
환기를 잘 시켜야 함.
- 약국에서 팝니다.1통에 1만원정도 하는데 붓으로 바르는 타입입니다.
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매장에서 술 팔기 싫을 때
100세 미만에게는 술을 팔지 않습니다 |
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말 한마디 없이 먹고 가는 손님을위한
것
시계 하나는 거꾸로 매단다.
- 삭막하게 말한마디 없다가 시계를 바라보며 고개를 자꾸 거꾸로 하면서
- 왜? 시계를 거꾸로 달았냐구 물으면서 대화가 시작됩니다.
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- 1. 절대 모든 음식을 손수 개발하여 만들려고 하지 마세요-
- 10년을 준비해도 개업 못합니다.<완제품을 활용하셔야 합니다>
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- 2. 국물정도는 꼭 배우셔서 손수 만드셔야 합니다.
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- 3. 배달도우미가 가져다주는 상표로만 만족하지 말 것
- (동일한제품을 여러 가지 구입하여 최고의 맛을 찾는 습관을 기르시길...)
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- 4. 분식점에서 파는 메뉴중 대부분은 완제품 으로 나오니
- 처음부터 모든걸손수 만들어서 개업할욕심은 버리 십시오
- (그 모든걸 조리할 줄 안다 해도 막상 영업하실 때는 벅차서 못합니다)
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- 5. 각종 메뉴중 몇가지만 터득하셔도 영업하는데는 지장이 없습니다.
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- 6. 그 터득한 메뉴를 매장의 특성으로 살리십시요.
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- 7. 꼭 명심하실 것은 그매장에서 3가지 메뉴는 남들보다 특별하기 위해
- 노력하시는게성공의 첫째 조건입니다.(모든 메뉴를 경쟁하려 마십시요.
- 3가지만 특별나게...)
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- 8. 시대에 맞춰 메뉴를 개발하십시오
- (새로 개발하는 것 보다 하고 있는 메뉴를 조금 변 형시켜서)
- 예를 들자면 보통 떡볶이에 피자가루만 넣으시면 피자 떡볶이가 되어
- 많은 분 들로부터 성화가 대단하리라 봅니다.
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- 9. 식품재료와 식자재 기구들은 보통 식자재시장 부근에 있습니다.
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- 10.식자재 주방기구는 중고를 선택 하셔도 됩니다.새것이나 중고품이나
- 품질에는 큰 차이가 없을뿐더러 약간은 경험자처럼 비쳐지기도 한답니다.
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- 매장 임대 주의사항
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- 1.남의 말만듣고 계약하지 마세요
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- 2.너무 서두르지 마시고 맘에드는 매장이 있으면 몰래 멀리서 몇시간이고
- 직접 보시기 바랍니다.얼마나 드나 드는지를...
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- 3.자기지역이 아닌곳에 임대 하시는 분은 특히 그 지역 사정을 모르니
- 더욱 더 신중을 기하여야 합니다.한번에보고 맘에든다고 덥썩 계약하지 마세요.
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- 4.외지인들 보기에는 잘될 것만 같은데도 실재로는 너무 안되는 매장이 수두룩 하답니다.
- 몰래 멀리서 바라 보십시오.
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- 5.될 수 있으면 자기지역에 임대 하시는 것이 유리 합니다.
- 자기 지역에는 어느곳이 잘되고 어느곳은 안된다는 것을 알 것입니다.
- 바로 그 지식이 곧 돈이 됩니다
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- 6.
권리금이 너무 적은곳은 일단 의심해야 합니다.그런곳은 며칠동안 유심히 바라보시기 바랍니다.
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- 7.계약하게될 때는 현재있는 비품을 전부 인수 하시는게 유리 합니다.
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- 8.새로 인테리어 하게되면 엄청난 비용이 들어 갑니다.분식 매상에 비해서
- 엄청난 인테리어가 들어간다는 뜻입니다.오히려 중고품을 할용하는 것도 초보로
- 안보이게 하는 한 방법이기도 합니다.
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- 9.비품중에 정수기는 리스 인지를 꼭 확인 하시기 바랍니다
- 대부분 리스일 경우가 많습니다.한달에 25000~40000원 합니다.
- 장기간 하실거면 오히려 구입하시는게 더 유리 합니다.
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- 10.소화기-소방서 복장하고 내용물(소화기)보충하라고 올겁니다.그 사람들은 절대
- 소방서하고 관련이 없으며 소방점검 온 것처럼 위압감을 주기위해 유사한
- 복장을 하고 다닙니다.절대 내주지 마십시오 .5000원할게 2~3만원 요구한답니다.
- *내 동생이 소화기 취급하니 동생한테 맡길게요.라고 해보세요*
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- 11.될 수 있으면 최대한 경비를 줄이셔야 돈이됩니다.남의 사람에 의존해서 영업하시면
- 지출이 너무 많아져서 힘들어질 수도 있습니다.
- 계속 생각나는데로 쓸게요
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오뎅국물
